钢易通平台欢迎您! 请登录 免费注册
用户中心 钢易通首页 帮助中心 意见箱 移动端 官方微信 服务热线:400-660-7558
发布需求
单锅蒸汽杀菌锅,卤蛋杀菌锅
参考价:
¥36000 - 37000
具体成交价以合同协议为准
产品型号: 单锅蒸汽杀菌锅,卤蛋杀菌锅
品牌: --
厂商名称: 诸城顺泽机械有限公司
所在地: --
联系时,请告知来自
钢易通
扫一扫
手机查看该产品
企业档案
主营业务:
--
所属地区:
--
详细地址:
山东省潍坊市诸城市密州街道杨家岭村
主要市场:
--
联系人:
李洪霞
联系电话:
登录可见
产品详情
用**的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。高温高压调理杀菌釜设备特点:全水浸泡杀菌,两台杀菌釜交替使用同一批杀菌水工作,一釜内的食品处理完后,直接将高温处理水注入到另一釜内,减少处理水和热量的损耗,比双层杀菌釜提高2/3产能。本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上延伸开发的新型产品,其优点比双层杀菌釜产量提高了1倍,节约了能源,用户可大大降低设备的投资成本。