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碾米机是一种新颖碾米机，家用小型碾米机主要用来把稻谷直接碾成白米，并将米、细糠、小碎米、谷咀自动分离，不需要经风车或离分离。
碾米机加工的白米纯度高，粗糠会自动回碾，全部变成细糠，成为好饲料。碾米机结构紧凑，操作筒便，安装容易，设有除麈装置，用于集糠并减少环境污染，性能优越，工作可靠，是广大农村、集中稻谷加工的优良机械。
操作方法
1、将碾米机平稳放在工作台上，插上电源插头
2、确定碾白时间，调好定时旋钮。
3、取出料斗里的压轮，取糙米17-20g（水份含量不超过15%为宜）放入进料斗，任其流入碾白室内。先按下电源钮启动后，然后再放下压轮。
4、到规定时间，碾米机即自动停转，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出压轮，将前面转动手柄向右转°，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理即得所测之精米。
注意事项
1、糙米进入落料斗前，应检查有无金属物和石块，以免损坏砂轮。
2、碾白完毕应拉出前面转动块，将残留地碾白室内的米糖清理干净，以免影响试样的准确性。 3、碾白精度需由糙米的品种来确定试样数量和碾白时间，低精度试样数量17-18g为宜，碾白时间稍短；高精度试样数量20g为宜，碾白时间稍长。
4、当该机使用时间长和碾过高水份糙米后，米糠粘结砂轮影响精白度时，可用板手拆下砂辊，用钢丝刷刷去糠粉，按原样装回即可继续使
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