随着时代的发展,传菜机已经成为各大酒店饭店的必需品,他安全可靠,使用寿命长,舒适灵活,节能环保,实在是厨房人员的终身良伴。传菜机又名链式传菜升降机,连续式传菜提升机,是一种创新的酒店传菜设备,适用于大中型酒店、餐厅各楼层之间上下传递餐盘及杂物。本设备结构紧凑,占地面积小。节能高效、稳定性好、噪音小、易维护。可拆卸、换位置重新安装或以后加层安装,投资一次终身受用。
传菜机广泛应用于餐饮行业,酒店、宾馆、餐厅、食堂等场所,甚至多数联锁快餐店都安装使用传菜机,从而节省大部分人力物力,提高作业效率,增加企业收入。
下面给大家说说传菜机的一些使用注意事项和保养知识:
1、餐梯曳引机在工作一段时间后,观察油窗加注齿轮油2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂4、餐梯防止曳引绳上有油脂,以防打滑5、餐梯当运行一段时间后,出现平层不好的情形时,首先检查曳引机抱闸间隙是否正确及抱闸的夹紧螺丝是否松动,然后,调整平层磁感应器的位置,保证平层精度。6、餐梯当出现层门运行卡滞或打不开时,应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞,或门绳从绳轮滑槽脱落。7、餐梯层门开启或关闭,而占用指示灯不作相应变化,应检查门联锁开关是否有故障。8、餐梯每半年需检修一次。