【设备用途】:
鲜奶吧巴氏牛奶杀菌机广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、
**奶、果汁、含乳饮料等产品的原始配方确定和更新、
产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新
产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶
生产厂商的理想设备。鲜奶吧使用的设备为严格工艺的巴
氏牛奶杀菌机,它的好坏直接影响奶的品质,因此质量有
保障的巴氏牛奶杀菌机是做放心奶的保证。
【原理】:
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖
越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡
。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当
的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏牛奶杀
菌机杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌
或细菌芽孢。
【优点】
1)巴氏杀菌纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味,
在所有牛奶品种中是**的一种。
2)杀菌速度快,效率高。巴氏消毒奶在4℃左右的温度下
保存,细菌的繁殖**慢,牛奶的营养和风味就可在几
天内保持不变。
【售后服务】所有巴氏牛奶杀菌机一律享有终身维修,质
保一年和终身售后技术支持!
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